Cascara – I’ve got you under my skin 100gr

8,00 [iva inclusa]

CASCARA (dried skins of coffee cherries)
Origine: Panama
Regione: Santa Clara, Volcàn
Produttore: Finca Hartmann
Varietà: Geisha
Processo: Naturale
Altitudine: 1400 mslm
Sentori: tè nero – limone – mela
Ricetta: 7 g x 250ml di acqua calda (92 ° C) – tempo di infusione: 4 minuti

Cascara, che significa “buccia” o “pelle” in spagnolo, è la buccia essiccata delle ciliegie di caffè.
Queste bucce vengono raccolte dopo che i semi (ovvero i chicchi di caffè) sono stati rimossi dalle ciliegie. Vengono poi essiccate al sole prima di essere confezionate e spedite.

Disponibilità: 5 disponibili

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