Taleggio Valsassina DOP (latte vaccino crudo) 100 gr

4,50 [iva inclusa]

Il Taleggio prende il nome dall’omonima valle, situata nell’alto bergamasco. La produzione di questo formaggio nasce dall’esigenza degli abitanti della zona di conservare il latte.
Il nome Taleggio risale ai primi del Novecento, quando i casari della valle omonima sentirono la necessità di distinguere i loro formaggi da quelli provenienti da altre zone. Formaggio Dal sapore dolce, più piccante con una stagionatura più importante.

Disponibilità: 9 disponibili (ordinabile)

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